Πιθανές επιδράσεις του αλκοόλ

Η κατανάλωση αλκοόλ είναι μια προσωπική επιλογή και επηρεάζει διαφορετικούς ανθρώπους με διαφορετικούς τρόπους. Ορισμένες μελέτες έχουν επισημάνει ότι μπορεί να υπάρχει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ και του αυξημένου κινδύνου εμφάνισης ορισμένων προβλημάτων υγείας. Η συστηματική υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ έχει συνδεθεί με πολλαπλές ασθένειες, όπως ηπατική νόσος, καρδιαγγειακές παθήσεις, εξάρτηση, και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων τύπων καρκίνου. Η αλόγιστη κατανάλωση αλκοόλ, που συνεπάγεται την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ σε σύντομο χρονικό διάστημα, είναι επικίνδυνη και μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Για ορισμένα άτομα, η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει ορισμένους κινδύνους για την υγεία και τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων τύπων καρκίνου, όπως ο καρκίνος του μαστού. Εκτός από τον ρυθμό, άλλοι παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν το επίπεδο κινδύνου περιλαμβάνουν την ποσότητα και τη συχνότητα κατανάλωσης, την ηλικία, το φύλο, τη γενετική προδιάθεση και τον τρόπο ζωής. Κατά συνέπεια, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής σας περίθαλψης ή τον επαγγελματία υγείας σας για να σας βοηθήσει να καταλάβετε αν η μετριοπαθής κατανάλωση αλκοόλ συνάδει με την προσωπική σας κατάσταση υγείας.

Επεξεργασία του αλκοόλ στο ανθρώπινο σώμα

Ο τρόπος με τον οποίο το σώμα μας επεξεργάζεται το αλκοόλ διαφέρει από άτομο σε άτομο. Για να κατανοήσουμε καλύτερα τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν πίνουμε αλκοόλ, το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζουμε είναι ότι τα αλκοολούχα ποτά περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται αιθανόλη, η οποία επηρεάζει τον εγκέφαλό μας και επομένως, μπορεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο σκεφτόμαστε, αισθανόμαστε και κινούμαστε. Γενετικοί παράγοντες, όπως τα ένζυμα στο σώμα μας που διασπούν το αλκοόλ, καθώς και άλλοι παράγοντες όπως το πόση ποσότητα πίνουμε και η γενική μας υγεία ενδέχεται να επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα μας επεξεργάζεται το αλκοόλ.

Όταν καταναλώνουμε αλκοόλ, εισέρχεται στο στομάχι μας και απορροφάται μέσα στο αίμα μας. Κάποια ποσότητα αλκοόλ απορροφάται αρχικά στο στομάχι και το υπόλοιπο στο λεπτό έντερο και χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να φτάσει στο αίμα μας. Επιδράσεις όπως προβλήματα συντονισμού και αλλαγές στα συναισθήματα μπορεί να εμφανιστούν με την είσοδο του αλκοόλ στο αίμα μας και η έκταση επηρεάζεται από την ποσότητα που καταναλώνουμε και διαφέρει από άτομο σε άτομο.

Το συκώτι διασπά το μεγαλύτερο μέρος του αλκοόλ αφού φτάσει στο αίμα μας, ενώ το υπόλοιπο αποβάλλεται συνήθως μέσω των ούρων, του ιδρώτα ή της αναπνοής. Γενικά, η συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα μας από ένα ποτό κορυφώνεται σε περίπου μία ώρα, αλλά αυτό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με παράγοντες όπως το φύλο, το μέγεθος του σώματος, ο έμμηνος κύκλος, η προηγούμενη έκθεση στο αλκοόλ, η ποσότητα του αλκοόλ και το αν έχουμε φάει ή αν έχουμε πάρει φάρμακα. Η λήψη τροφής πριν από την κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ στην κυκλοφορία του αίματος, γι' αυτό συνιστάται να μην πίνετε με άδειο στομάχι.  

Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα την επόμενη ημέρα, όπως πονοκέφαλο, ναυτία, δίψα, ευαισθησία στο φως και τον θόρυβο, διάρροια και αίσθημα θλίψης ή ευερεθιστότητας. Η αφυδάτωση από το αλκοόλ και οι συνέπειες της διάσπασης του αλκοόλ από το σώμα μας μπορούν να συμβάλουν σε αυτά τα συμπτώματα.

Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι η διαδικασία απορρόφησης και αποβολής του αλκοόλ απαιτεί χρόνο και διαφέρει από άτομο σε άτομο. Επομένως, αν αποφασίσετε να πιείτε, φροντίστε να το κάνετε αργά, να περιορίσετε την ποσότητα αλκοόλ, να παραμείνετε ενυδατωμένοι, να τρώτε καλά και να δίνετε στον οργανισμό σας αρκετό χρόνο για την επεξεργασία.

Drinking guidelines

Κατευθυντήριες γραμμές για την κατανάλωση αλκοόλ

Drinking guidelines image

Οι επαγγελματίες υγείας είναι οι πλέον κατάλληλοι για να σας δώσουν οδηγίες σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ. Μπορούν να σας συμβουλεύουν καθ' όλη τη διάρκεια της ενήλικης ζωής σας σχετικά με τον τρόπο που οι τρέχουσες συνήθειές σας σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να επηρεάσουν την υγεία σας, λαμβάνοντας υπόψη τις τελευταίες ιατρικές έρευνες, τη συνολική κατάσταση της υγείας σας, το προσωπικό και οικογενειακό ιατρικό ιστορικό σας και το περιβάλλον σας, μεταξύ άλλων παραγόντων.

Παρακάτω παρατίθεται ένας ενδεικτικός κατάλογος συνδέσμων με κατευθυντήριες γραμμές για την κατανάλωση αλκοόλ και την υγεία που θεσπίστηκαν από τις κυβερνήσεις πολλών χωρών. Η HEINEKEN δεν υποστηρίζει ούτε ευθύνεται για το περιεχόμενο των εξωτερικών συνδέσμων. Αυτός ο συνοπτικός κατάλογος δεν αντιπροσωπεύει όλους τους διαθέσιμους κυβερνητικούς πόρους σχετικά τα θέματα που εξετάζονται, γι' αυτό παρακαλούμε να επισκεφθείτε τους αντίστοιχους κυβερνητικούς πόρους της χώρας σας, εάν δεν βλέπετε τους κυβερνητικούς πόρους της χώρας σας παρακάτω. 

Μεταξύ άλλων πηγών σχετικά με το θέμα αυτό, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και η Διεθνής Συμμαχία για την Υπεύθυνη Κατανάλωση έχουν εκδώσει διάφορες εκθέσεις σχετικά με το αλκοόλ και την υγεία:

https://www.who.int/health-topics/alcohol

https://www.iard.org/science-resources/type/reports

Για έναν πληρέστερο κατάλογο σχετικά με τις κατευθυντήριες γραμμές για την κατανάλωση αλκοόλ, επισκεφθείτε τους ακόλουθους ιστότοπους:

Σύνοψη των κατευθυντήριων γραμμών διαφόρων χωρών για τον γενικό πληθυσμό

www.iard.org/science-resources/detail/Drinking-Guidelines-General-Popula...

Σύνοψη των κατευθυντήριων γραμμών διαφόρων χωρών για την κατανάλωση αλκοόλ κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό

www.iard.org/science-resources/detail/Drinking-Guidelines-for-Pregnancy-...

Enjoy responsibly

Απολαύστε υπεύθυνα

When you drive never drink

Μην πίνετε ποτέ όταν οδηγείτε

Ποτέ μην οδηγείτε υπό την επήρεια αλκοόλ.
Pregnancy

Εγκυμοσύνη

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να απέχουν από την κατανάλωση αλκοόλ.
Legal Drinking Age

Νόμιμη ηλικία κατανάλωσης αλκοόλ

Να τηρείτε πάντα τη νόμιμη ηλικία κατανάλωσης και τους κανονισμούς για το αλκοόλ της χώρας σας, για να εξασφαλιστεί η υπεύθυνη και νόμιμη κατανάλωση.
Low. Slow. No.

Λίγο. Αργά. Όχι.

Η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο είναι ο καλύτερος τρόπος για να περάσετε καλά με την παρέα σας, οπότε όταν πίνετε να έχετε στο νου σας: «Λίγο. Αργά. Όχι»

Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ (όπως η αλόγιστη κατανάλωση) μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη και να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα. Οι πληροφορίες που παρέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο έχουν συλλεχθεί από την HEINEKEN και προορίζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν για ιατρικούς σκοπούς. Δεν ισχυριζόμαστε ότι οι πληροφορίες είναι πλήρεις. Συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής σας περίθαλψης ή τον γιατρό σας για πρόσθετες πληροφορίες ή/και για να συζητήσετε τις προσωπικές συνθήκες υγείας σας.

Δοκιμάστε τις γνώσεις σας

Σωστή απάντηση:

Αν μια μπύρα την ημέρα θεωρείται υπεύθυνο όριο, μπορώ να καταναλώσω επτά ποτά το Σάββατο ή την Κυριακή, αν δεν πίνω κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

Υποβολή

Ακόμη και αν πίνετε μόνο μία ημέρα την εβδομάδα, αν καταναλώνετε περισσότερο από ό,τι προτείνεται στις κατευθυντήριες γραμμές κατανάλωσης της χώρας σας, μπορεί να θεωρηθεί υπερβολική κατανάλωση. Για τις κατευθυντήριες γραμμές κατανάλωσης αλκοόλ της χώρας σας, επισκεφθείτε αυτή την ενότητα.  

Είμαι έμπειρος οδηγός, οπότε λίγα ποτά πριν από την οδήγηση δεν είναι πρόβλημα.
 

Υποβολή

Ακόμη και μικρή ποσότητα αλκοόλ μπορεί να θολώσει τη σκέψη σας, να εξασθενίσει την όρασή σας και να επιβραδύνει τα αντανακλαστικά σας κατά την οδήγηση. Η κρίση σας μπορεί να επηρεαστεί και ενδεχομένως να προκληθεί κίνδυνος θανάτου ή σοβαρού τραυματισμού για εσάς ή άλλα άτομα στο δρόμο. Είναι πάντα προτιμότερο να είστε προσεκτικοί έχοντας έναν νηφάλιο οδηγό ή ένα μέρος για να κοιμηθείτε τη νύχτα. Όταν οδηγείτε μην πίνετε ποτέ!

Το αλκοόλ επηρεάζει κάθε άνθρωπο με διαφορετικούς τρόπους.

Υποβολή

Μπορεί να υπάρχουν πολλοί παράγοντες που ενδέχεται να επηρεάσουν την αντίδραση ενός ατόμου στο αλκοόλ, για παράδειγμα το σωματικό βάρος, ο μεταβολισμός, το επίπεδο ανοχής, το φύλο, η ηλικία ή/και η χημεία του σώματος. Επίσης, μπορεί να υπάρχουν διάφοροι γενετικοί παράγοντες που επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο η κατανάλωση αλκοόλ επηρεάζει κάθε άτομο. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα όριά σας και να προσέχετε πάντα την προσωπική σας κατανάλωση. Κατά συνέπεια, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής σας περίθαλψης ή τον επαγγελματία υγείας σας για να σας βοηθήσει να καταλάβετε αν η μετριοπαθής κατανάλωση αλκοόλ συνάδει με τις προσωπικές συνθήκες υγείας σας.

Η εναλλαγή μεταξύ μπύρας, κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών θα σας επηρεάσει περισσότερο από ό,τι όταν καταναλώνετε έναν συγκεκριμένο τύπο αλκοολούχου ποτού. 

Υποβολή

Η περιεκτικότητα αλκοόλ στο αίμα σας (BAC) - το ποσοστό αλκοόλ στο αίμα σας - και η ταχύτητα και η ποσότητα αλκοόλ που καταναλώνετε είναι οι κύριοι παράγοντες που καθορίζουν τον τρόπο με τον οποίο το αλκοόλ επηρεάζει τον οργανισμό σας, και όχι ο τύπος του αλκοολούχου ποτού. Δώστε προσοχή στην ποσότητα δόσης όταν φτιάχνετε ποτά με υψηλούς αλκοολικούς βαθμούς για να φτιάξετε κοκτέιλ ή μίξεις, καθώς η λανθασμένη δόση μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση χωρίς να το καταλάβετε. Προσέχετε την ποσότητα αλκοόλ που καταναλώνετε.

Ό,τι κι αν πίνετε, ο ρυθμός και το μέτρο είναι τα πιο σημαντικά.

Η κατανάλωση άφθονου νερού μπορεί να συμβάλει στον περιορισμό των επιπτώσεων του αλκοόλ στον οργανισμό σας.

Υποβολή

Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε επακόλουθα όπως πονοκέφαλος, ναυτία, δίψα, ευαισθησία στο φως και τον θόρυβο και ευερεθιστότητα. Η αφυδάτωση και ο τρόπος με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται το αλκοόλ συμβάλλουν σε αυτές τις συνέπειες. Να θυμάστε ότι η απορρόφηση και η αποβολή του αλκοόλ χρειάζονται χρόνο και διαφέρουν από άτομο σε άτομο, οπότε αν επιλέξετε να πιείτε αλκοόλ, πιείτε με μέτρο, κάντε το αργά, μείνετε ενυδατωμένοι πίνοντας άφθονο νερό, τρώτε καλά και δώστε στο σώμα σας αρκετό χρόνο για να ανακάμψει.

Ο ύπνος, ο καφές, η άσκηση, ένα κρύο ντους ή ο καθαρός αέρας μπορούν να σας βοηθήσουν να ξεμεθύσετε και να αφαιρέσετε το αλκοόλ από το αίμα σας

Υποβολή

Τίποτα άλλο δεν μπορεί να επιταχύνει τη διάσπαση του αλκοόλ στην κυκλοφορία του αίματός σας, εκτός από τον χρόνο, καθώς το σώμα σας μεταβολίζει το αλκοόλ και αυτό διαφέρει από άτομο σε άτομο. Φροντίστε πάντοτε να πίνετε νερό και να παραμένετε ενυδατωμένοι όταν καταναλώνετε αλκοόλ.

Οι πληροφορίες που παρέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο έχουν συλλεχθεί από την HEINEKEN και προορίζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Δεν ισχυριζόμαστε ότι οι πληροφορίες είναι πλήρεις. Συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής σας περίθαλψης ή τον γιατρό σας για πρόσθετες πληροφορίες ή/και για να συζητήσετε τις προσωπικές συνθήκες υγείας σας.