Effetti potenziali dell’alcol

Il consumo di alcol è una scelta individuale e ogni persona reagisce in modo diverso. Alcuni studi hanno dimostrato che potrebbe esistere una relazione tra il consumo di alcol e un aumento del rischio di sviluppare determinati problemi di salute. Il consumo regolare di alcol in quantità elevate è stato associato a diverse patologie, tra cui malattie epatiche, malattie cardiovascolari, dipendenza e un aumento del rischio di alcuni tipi di cancro. Il ‘binge drinking’, ovvero il consumo di grandi quantità di alcol in un breve lasso di tempo, è pericoloso e può causare gravi problemi di salute. Per alcune persone, anche un consumo moderato di alcol può aumentare determinati rischi per la salute e il rischio di alcuni tipi di tumore, come il tumore al seno. Oltre al ritmo, alcuni fattori che possono influenzare il livello di rischio sono la quantità e la frequenza del consumo, l’età, il sesso, la genetica e lo stile di vita. A tal fine, è consigliabile consultare il proprio medico o altro professionista sanitario che aiuti a comprendere se un consumo moderato di alcol sia compatibile con le proprie condizioni di salute.

Smaltimento dell’alcol nel corpo umano

Il modo in cui il nostro corpo smaltisce l’alcol varia da persona a persona. Per comprendere meglio cosa accade nel nostro organismo quando beviamo alcol, la prima cosa da sapere è che le bevande alcoliche contengono una sostanza chiamata etanolo, che influisce sul cervello e può quindi cambiare il modo in cui pensiamo, proviamo sensazioni, ci muoviamo. Fattori genetici, come gli enzimi del corpo che scompongono l’alcol, e altri fattori come la quantità che beviamo e il nostro stato di salute generale possono avere un impatto sul modo in cui il nostro corpo smaltisce l’alcol.

Quando consumiamo alcol, penetra nello stomaco e viene assorbito nel nostro flusso sanguigno. Una parte dell’alcol viene inizialmente assorbita nello stomaco e il resto nell’intestino tenue. Bastano pochi minuti perché raggiunga il flusso sanguigno. Effetti come problemi di coordinazione e alterazioni delle emozioni possono verificarsi quando l’alcol entra nel sangue. L’impatto dipenderà dalla quantità consumata e varierà da persona a persona.

Il fegato scompone la maggior parte dell’alcol una volta che questo è entrato nel flusso sanguigno, mentre il resto viene solitamente eliminato attraverso le urine, il sudore o la respirazione. In genere, la concentrazione di alcol nel sangue dopo un drink raggiunge il picco in circa un’ora, ma può variare in base a fattori come il sesso, la corporatura, il ciclo mestruale, la precedente esposizione all’alcol, la quantità di alcol e l’eventuale assunzione di cibo o farmaci. Mangiare prima di bere può rallentare il processo con cui l’alcol raggiunge il flusso sanguigno, quindi si consiglia di non bere a digiuno.  

Il consumo di alcol può provocare sintomi come mal di testa, nausea, sete, sensibilità alla luce e ai rumori, diarrea e un senso di depressione o irritabilità anche il giorno successivo. La disidratazione dovuta all’alcol e gli effetti della scomposizione dell’alcol nel corpo possono contribuire alla comparsa di questi sintomi.

È fondamentale tenere presente che il processo di assorbimento ed eliminazione dell’alcol richiede tempo e varia da persona a persona. Ecco perché, se si decide di bere, assicurarsi di farlo lentamente, limitando l’assunzione di alcol, mantenendo un buon livello di idratazione, mangiando a sufficienza e dando al corpo tutto il tempo necessario per smaltirlo.

Drinking guidelines

Linee guida in tema di consumo di alcol

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I professionisti sanitari sono le persone più indicate a cui chiedere consiglio. Durante l’età adulta, possono aiutare a comprendere come gli schemi di consumo di alcol possa influire sulla salute, tenendo conto delle ultime ricerche mediche, dello stato di salute generale, della storia medica personale e familiare e dell’ambiente, tra gli altri fattori.

Qui di seguito è disponibile un elenco non esaustivo di link alle linee guida in tema di consumo di alcol e salute promulgate dai governi di molti Paesi. HEINEKEN non sostiene né è responsabile del contenuto dei link esterni. Questo elenco abbreviato non rappresenta tutte le risorse governative disponibili sugli argomenti trattati, si consiglia quindi di visitare le risorse governative del proprio Paese qualora non fossero disponibili di seguito.

Tra le altre fonti su questo argomento, l’Organizzazione Mondiale della Sanità e l’International Alliance for Responsible Drinking hanno pubblicato una serie di rapporti su alcol e salute:

https://www.who.int/health-topics/alcohol

https://www.iard.org/science-resources/type/reports

Per un elenco più completo delle linee guida in tema di consumo di alcol, visitare i seguenti siti Web:

Sintesi delle linee guida dei diversi Paesi per la popolazione generale

www.iard.org/science-resources/detail/Drinking-Guidelines-General-Popula...

Sintesi delle linee guida dei diversi Paesi per la gravidanza e l’allattamento al seno

www.iard.org/science-resources/detail/Drinking-Guidelines-for-Pregnancy-...

Enjoy responsibly

Bevi responsabilmente

When you drive never drink

Se guidi, non bere

Non guidare mai sotto l’effetto dell’alcol.
Pregnancy

Gravidanza

Le donne in gravidanza dovrebbero astenersi dal consumo di alcol.
Legal Drinking Age

Età legale per il consumo di alcol

Rispettare sempre l’età legale per il consumo di alcol e le normative del proprio Paese per garantire un consumo responsabile e legale.
Low. Slow. No.

Low. Slow. No.

Bere con moderazione è il modo migliore per godere un momento di convivialità. Pensa “Low. Slow. No” (poco, lentamente, nulla)

Il consumo eccessivo di alcol (come il ‘binge drinking’) può essere particolarmente pericoloso e portare a danni gravi. Le informazioni fornite in questo sito web sono state raccolte da HEINEKEN e fornite esclusivamente a titolo informativo. Non devono essere utilizzate per scopi medici. Non garantiamo che le informazioni siano complete. Per ulteriori informazioni e/o per discutere di condizioni di salute personali, consultare il proprio medico o altro professionista sanitario.

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Risposta esatta:

Se una birra al giorno è considerata un limite responsabile, posso consumarne sette nel fine settimana se non bevo durante la settimana.

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Anche se bevi solo un giorno alla settimana, se consumi più di quanto suggerito dalle linee guida sul consumo di alcol del tuo Paese, può essere considerato un consumo eccessivo. Per conoscere lelinee guida in tema di consumo di alcol del tuo Paese, visita questa sezione.

Sono un guidatore esperto, quindi un paio di bicchieri prima di guidare non saranno un problema.

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Anche piccole quantità di alcol possono annebbiare la mente, offuscare la vista e rallentare i riflessi durante la guida. La tua capacità di giudizio potrebbe essere compromessa e potenzialmente mettere a rischio di morte o di lesioni gravissime non solo te ma anche gli altri sulla strada. È sempre meglio andare sul sicuro, prevedendo un guidatore o organizzando in anticipo dove trascorrere la notte. Se guidi, non bere!

Gli effetti dell’alcol sono differenti da persona a persona.

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Numerosi fattori possono influenzare la reazione all’alcol di una persona, ad esempio il peso corporeo, il metabolismo, il livello di tolleranza, il sesso, l’età e/o la chimica corporea. Inoltre, diversi fattori genetici possono influire sugli effetti del consumo di alcol sugli individui. È importante conoscere i propri limiti e stare sempre attenti al proprio consumo personale. A tal fine, è consigliabile consultare il proprio medico o altro professionista sanitario per comprendere se un consumo moderato di alcol è compatibile con il proprio stato di salute.

Alternare birra, vino e superalcolici ha un impatto maggiore rispetto al consumo di un solo tipo di bevanda alcolica.

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Il tasso alcolemico (TA), ovvero la percentuale di alcol nel sangue, nonché la velocità e la quantità di alcol consumato sono i fattori principali che determinano gli effetti dell’alcol nel corpo, e non il tipo di drink alcolico in sé. Presta attenzione alla quantità di prodotti a elevata gradazione alcolica utilizzati per preparare cocktail o miscele, poiché un errato dosaggio potrebbe comportare un consumo eccessivo senza rendersene conto. Fai attenzione alla quantità di alcol che consumi.

A prescindere da ciò che bevi, il ritmo e la moderazione sono fondamentali.

Bere molta acqua può aiutare ad attenuare gli effetti dell’alcol sul corpo.
 

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Il consumo di alcol può provocare effetti collaterali come mal di testa, nausea, sete, sensibilità alla luce e al rumore e irritabilità. La disidratazione e il modo in cui l’organismo smaltisce l’alcol contribuiscono a questi effetti. Ricorda che l’assorbimento e l’eliminazione dell’alcol richiedono tempo e variano da persona a persona. Quindi, se decidi di bere alcolici, bevi con moderazione, segui il tuo ritmo, mantieni un buon livello di idratazione bevendo molta acqua, mangia sufficientemente e dai al tuo corpo tutto il tempo necessario per riprendersi.

Il sonno, il caffè, l’esercizio fisico, una doccia fredda o l’aria fresca possono aiutarti a smaltire la sbornia e a eliminare l’alcol dal sangue.

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Nulla può accelerare la scomposizione dell’alcol nel sangue, se non il tempo in cui il tuo corpo metabolizza l’alcol e questo varia da persona a persona. Assicurati sempre di bere acqua e di mantenere un buon livello di idratazione quando consumi alcolici.

Le informazioni fornite in questo sito web sono state raccolte da HEINEKEN e fornite esclusivamente a titolo informativo. Non devono essere utilizzate per scopi medici. Non garantiamo che le informazioni siano complete. Per ulteriori informazioni e/o per discutere di condizioni di salute personali, consultare il proprio medico o altro professionista sanitario.